huevos tontos 35
Plato de la cocina española de aprovechamiento, sobre todo de las zonas olivareras. Los huevos tontos se hacen con una masa frita de pan desmenuzado con leche, ajos y perejil picados, taquitos de jamón si puede ser y huevos batidos. La forma ovalada se consigue con dos cucharas.
"En algunos sitios también los llaman huevos matahambre."